Thức ăn đóng góp từ 40 đến 60% vào sự xuất hiện của các khối u. Trong khi không có loại thực phẩm nào cần tuyệt đối tránh, một số loại tiêu thụ quá mức có thể gây nguy hiểm. Thịt đỏ, rượu, muối... Rủi ro ẩn náu ở đâu?

Nói một cách chính xác, không có thứ gọi là thực phẩm "gây ung thư". Căn bệnh này rất phức tạp. Các yếu tố di truyền, sinh lý và môi trường có liên quan. Mặt khác, một số nghiên cứu đã làm nổi bật vai trò có hại của một số loại thực phẩm. Nếu không có loại nào bị nghiêm cấm, chúng nên được tiêu thụ ở mức độ vừa phải.

Thịt đỏ: không thừa!

Les aliments cancérigènes

Không nên lạm dụng thịt đỏ, loại thịt có nhiều chất dinh dưỡng, không nên lạm dụng. Nó phải chiếm ít hơn 10% tổng năng lượng ăn vào. Khuyến khích cá, gia cầm hoặc trò chơi trong bữa ăn của bạn. Ngoài ra, hãy chú ý đến các phương pháp nấu nướng. Nên hạn chế một số món như nướng và nướng vì chúng làm tăng rủi ro.

Một ly không ổn!

Uống rượu không được khuyến khích! Bởi vì bạn có biết rằng ở Pháp ung thư thực quản là một trong những bệnh phổ biến nhất ở người. Điều này đặc biệt có liên quan đến việc tiêu thụ rượu ở Pháp. Nhìn chung, đồ uống có cồn là nguyên nhân gây ra hơn 11.700 ca tử vong do ung thư (4.500 ca do ung thư thực quản, 2.200 ca thanh quản và 5.000 ca còn lại liên quan đến môi, khoang miệng hoặc hầu). Do đó, nên giới hạn mức tiêu thụ dưới hai ly mỗi ngày đối với nam giới và ít hơn một ly đối với phụ nữ.

Chú ý tăng cân

Các vấn đề thừa cân làm tăng nguy cơ các vấn đề sức khỏe nói chung và có ảnh hưởng đến sự xuất hiện của ung thư. Do đó, điều quan trọng là phải duy trì Chỉ số khối cơ thể từ 18,5 đến 25. Ngoài ra, bạn nên tránh tăng hơn 5 kg trong suốt cuộc đời trưởng thành của mình. Cố gắng hoạt động thể chất thường xuyên. Nếu công việc của bạn khá yên tĩnh, hãy đi bộ ít nhất một giờ mỗi ngày và hoạt động thể chất mạnh mẽ ít nhất một giờ một tuần.

Không quá nhiều muối

Muối được cho là nguyên nhân gây ra các vấn đề huyết áp cao mà nó có thể dẫn đến nếu tiêu thụ quá mức. Tuy nhiên, nó cũng có ảnh hưởng đến nguy cơ ung thư. Đây là lý do tại sao nên hạn chế ăn đồ ăn mặn. Tương tự như vậy, tránh lạm dụng máy lắc muối, cho dù để nấu ăn hay thêm vào các món ăn. Cuối cùng, cần tiết chế việc tiêu thụ thực phẩm được bảo quản bằng cách ướp muối. Điều này chủ yếu liên quan đến việc cắt giảm lạnh.

Bạn phải xem xét thông tin này hàng ngày. Nhưng đừng cố chấp vào việc quy định những thực phẩm như vậy là tốt và những thực phẩm khác là xấu. Hãy nhớ rằng chính sự dư thừa mới là tác hại nhất. Và đừng quên điều trị cho chính mình!