Trà là thức uống được uống nhiều thứ hai trên thế giới sau nước! Ở một số quốc gia, chúng ta tiêu thụ hơn hai lít mỗi ngày và đó là do nhiều đức tính có lợi. Danh tiếng này có chính đáng không? Bạn phải uống trà mỗi ngày để duy trì sức khỏe?

Trà, thần dược mới của tuổi trẻ? Trong mọi trường hợp, đây là danh tiếng mà chúng tôi gán cho nó. Thức uống này quả thực dường như có nhiều đức tính tốt, dù chúng ta cũng không khỏi kêu trời vì “thần dược chữa bệnh”!

Tốt cho cơ thể?

Les vertus du thé

Chìa khóa cho những đức tính của trà là những chất mà chúng ta đã nghe nói nhiều trong vài năm: chất chống oxy hóa. Vì trong cơ thể chúng ta được hình thành một cách tự nhiên (hoặc dưới tác dụng của các chất độc) nên các phân tử gọi là gốc tự do. Những thứ này, bằng cách tấn công vật liệu di truyền hoặc tế bào, trong số những thứ khác, có thể là nguyên nhân gây ra các vấn đề sức khỏe hoặc làm tăng tốc độ lão hóa. Để hạn chế thiệt hại, cơ thể chúng ta sản xuất các phân tử được gọi là "chất chống oxy hóa". Nhưng thực phẩm cũng là một nguồn đặc quyền của chất chống oxy hóa.

Trái cây và rau quả là một trong những loại giàu nhất. Chúng cung cấp vitamin E và C hoặc beta-carotenes, có đặc tính chống gốc tự do.

Flavonoid, bạn có biết?

Tuy nhiên, trà rất giàu chất gọi là flavonoid. Các sản phẩm này có tác dụng chống oxy hóa đã được chứng minh. Theo một số nghiên cứu, hoạt động của chúng thậm chí còn hiệu quả hơn vitamin C và E trong cuộc chiến chống lại các gốc tự do. Vì vậy, một tách trà sẽ mang lại nhiều lợi ích như một ly rượu vang đỏ chẳng hạn, nhưng không có nhược điểm!

Một danh tiếng... cần được khẳng định!

Các đặc tính của thức uống này phải được đưa vào quan điểm. Thật vậy, hầu hết các kết quả về đặc tính chống oxy hóa của trà đều thu được... trong ống nghiệm! Tuy nhiên, những quan sát nhất định trong ống nghiệm đôi khi rất xa so với thực tế. Tuy nhiên, một số nghiên cứu được thực hiện trên người hoặc động vật dường như đã xác nhận vai trò có lợi của trà.

Do đó, một nghiên cứu của Mỹ trên 50 người đã chỉ ra rằng chất flavonoid của trà đen bảo vệ thành động mạch. Các kết quả cũ hơn đã chỉ ra mối liên hệ giữa việc tiêu thụ đồ uống này và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Cuối cùng, một số nghiên cứu dường như chỉ ra vai trò bảo vệ của trà chống lại một số bệnh ung thư. và làm chậm sự tiến triển của một số bệnh như Parkinson.

Tiết chế một chút...

Trái với suy nghĩ của nhiều người, trà xanh hoàn toàn không làm bạn giảm cân! Không cần phải truyền cho mình vào buổi sáng, buổi trưa và buổi tối để loại bỏ cân nặng thêm của bạn. Mặt khác, một tách trà hầu như không chứa calo, trừ khi bạn thêm đường hoặc sữa. Do đó, nó là một thức uống sẽ không khiến bạn mất một gam! Ngoài ra, nếu bạn đang ăn kiêng, điều quan trọng là phải uống nhiều nước. Do đó, bạn có thể dễ dàng thực hiện liệu pháp giảm béo của mình với một vài tách trà!

Nhưng vẫn nên cẩn thận: trà sẽ không chỉ có những phẩm chất tốt. Do đó, theo một số nghiên cứu, flavonoid có thể ức chế sự hấp thu của ruột đối với các nguyên tố vi lượng, đặc biệt là sắt. Đừng quên rằng trà có chứa caffeine, vì vậy hãy đảm bảo sử dụng đúng liều lượng nếu bạn khó ngủ.