Cần thiết cho sự phát triển trí não, axit béo omega 3 phải có trong đĩa của trẻ ngay từ khi còn nhỏ. Đừng lo lắng, nó rất dễ dàng để mang lại cho anh ấy mỗi ngày.

Tại sao axit béo cần thiết cho trẻ sơ sinh?

Các thực phẩm giàu omega 3 và 6 là rất cần thiết cho sự phát triển tâm thần vận động của bé, của hệ thần kinh mà còn tầm nhìn của ông. Não của trẻ sơ sinh được tạo thành từ 50 đến 60% là lipid, đó là lý do tại sao nó có cao yêu cầu về các axit béo không bão hòa đa để phát triển. Những thứ này sẽ cho phép hình thành các tế bào thần kinh. Chúng cũng tham gia vào quá trình vận chuyển glucose, nhiên liệu chính trong não. Trẻ sinh non đòi hỏi sự chú ý nhiều hơn, không có dự trữ lipid.

Yêu cầu axit béo từ 0 đến 3 tuổi

Độ tuổi trưởng thành của não bộ của trẻ là khoảng 3 tuổi. Chất béo nên chiếm gần 50% tổng năng lượng ăn vào của bé từ 0 đến 3 tuổi.

Nhưng yên tâm, cả sữa và sữa bột bao gồm tất cả các nhu cầu của mình lên để đa dạng hóa thực phẩm.

Sau đó, nhờ sữa tăng trưởng (hoặc sữa tiếp theo) và chế độ ăn giàu axit béo thiết yếu (omega 3 và 6), đặc biệt là cá béo và dầu thực vật, con bạn sẽ không bị thiếu hụt. Đối với điều này, hãy giữ 3 chai sữa tăng trưởng mỗi ngày cho đến 10-12 tháng và thêm dầu thực vật một cách có hệ thống vào các món ăn mặn không sữa hoặc trong các lọ nhỏ (giữa trưa hoặc tối).

Sự cân bằng giữa axit béo omega 3 và omega 6

Vấn đề quan trọng khác cần xem xét là sự cân bằng giữa omega 3 và 6 axit béo. Hầu hết các loại dầu thực vật là không cân bằng có lợi cho omega axit béo 6 nhưng một số trong đó có dầu hạt cải dầu hoặc dầu quả óc chó có một lượng cân bằng tốt hơn " giải thích Dr Tounian, bác sĩ nhi khoa tại Paris. "Do đó, chúng nên được ưu tiên hơn khi phần còn lại của chế độ ăn uống không đảm bảo sự cân bằng được khuyến nghị cho các axit béo thiết yếu này ", ông nói thêm.

Lưu ý: dầu hạt lanh giàu omega 3 nhất nhưng không nên dùng trước 3 tuổi.

Omega 3 cũng được tìm thấy trong một số loại bơ thực vật,   trong cá béo (cá hồi, cá ngừ, cá mòi, cá thu, v.v.) và động vật có vỏ.

Yêu cầu axit béo sau 3 năm

Nếu trẻ thích, bạn có thể tiếp tục cho trẻ tăng trưởng (hoặc sữa tiếp theo).

Nếu không, hãy cho bé ăn hai phần cá mỗi tuần, bao gồm một lần cá nhiều dầu và động vật có vỏ (tôm, cua...) và một chút bơ thực vật giàu omega 3 hoặc dầu làm gia vị cho rau sống hoặc cá. Nếu bạn chọn cá đóng hộp, hãy thích cá hồi tự nhiên, cá mòi trong cà chua hoặc ô liu hoặc dầu đậu phộng hoặc cá thu hơn là cá ngừ.