Bữa ăn nhẹ là một thời điểm đặc biệt góp phần cân bằng dinh dưỡng tốt. Cung cấp để đảm bảo thành phần của nó để nó cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Dù bạn là trẻ nhỏ hay trẻ lớn, một vài mẹo nhỏ để bạn không bỏ lỡ bữa ăn thứ 4.

Từ những người lớn thừa nhận với một nụ cười tự mãn rằng họ tiếp tục tận hưởng niềm vui của "bốn giờ" đến những thanh thiếu niên từ chối nó với lý do họ không còn là trẻ sơ sinh, món ăn nhẹ vẫn liên kết với thế giới của tuổi thơ và sự háu ăn. Hơn nữa, để giảm thiểu khía cạnh khoái lạc của nó, để nghiêm túc hơn và neo nó vào "chế độ ăn uống đúng đắn", một số người ngày nay thích nói về món ăn nhẹ hơn là nếm thử.

Một bữa ăn chiến lược

Lait goûter

Vậy mà bữa ăn nhỏ này được diễn ra một cách vô tư trong sân trường, trên bàn bếp, nơi riêng tư trong cabin hay phòng của ông ấy vẫn giữ một vị trí quan trọng trong việc cân bằng dinh dưỡng của trẻ em, trẻ nhỏ và người già. Lý tưởng nhất, nó bao gồm 10 đến 15% năng lượng ăn vào hàng ngày. Nó bao gồm một sản phẩm từ sữa (sữa, petit-suisse, sữa chua hoặc pho mát), trái cây và một sản phẩm ngũ cốc (bánh quy, bánh ngọt, bánh mì). Độ phong phú của nó thay đổi theo độ tuổi: 250 đến 300 kcal cho trẻ 4-9 tuổi, 300 đến 350 kcal cho trẻ 10-12 tuổi, 350 đến 400 kcal cho thanh thiếu niên.

Sữa cho xương

Sự hiện diện của một sản phẩm sữa vẫn là hằng số bất biến của bữa ăn nhẹ. Thật vậy, tất cả canxi được đồng hóa trong thời thơ ấu và thiếu niên đều tham gia vào quá trình hình thành vốn xương. Vậy thì đã quá muộn! Không thể tăng mật độ xương được nữa mà chỉ có thể duy trì thông qua vận động cơ thể và bổ sung đủ canxi. Nhưng từ bốn mươi tuổi, vốn xương bắt đầu giảm. Mùa thu này, được nhấn mạnh trong thời kỳ mãn kinh, là nguyên nhân gây ra bệnh loãng xương. Căn bệnh này ảnh hưởng đến 10% phụ nữ 50 tuổi và 40% những người 75 tuổi, dẫn đến chèn ép cột sống và nguy cơ gãy xương thường xuyên hơn. Giải pháp duy nhất: tối ưu hóa vốn xương của bạn ngay từ khi còn nhỏ và trong suốt thời kỳ thanh thiếu niên...

Một lập luận mạnh mẽ cho thanh thiếu niên

Trên thực tế, hơn 60% trẻ em gái vị thành niên có lượng canxi thấp hơn 2/3 so với lượng canxi được khuyến nghị. Đây là lý do tại sao bữa ăn nhẹ là thời điểm đặc biệt để góp phần cung cấp lượng canxi. Nếu nỗi lo lắng về đường, thường xuyên ám ảnh ở độ tuổi này khiến các cô gái tuổi teen xa lánh các sản phẩm từ sữa, thì sữa chua ăn kiêng và sữa bán tách béo có thể là một giải pháp thay thế. Hàng loạt các sản phẩm từ sữa được giảm lượng chất béo và đường được làm phong phú hơn mỗi năm với các loại mới... đủ để pha chế vào giờ ăn nhẹ một vốn xương rắn chắc mà không làm bạn giảm cân.

Ở mỗi độ tuổi, bữa ăn nhẹ của nó

Món ăn vặt điển hình là gì? Nó phụ thuộc vào độ tuổi!

Cho những đứa trẻ

  • 2 quả Thụy Sĩ nhỏ (mỗi quả 30 g) + 1 quả chuối nghiền + 1 hoặc 2 quả bọ rùa hoặc
  • Một bát sữa nóng hoặc 1 ly sữa lạnh + 1 quả quýt + 3 hoặc 4 viên bơ nhỏ

Cho trẻ em

  • 1 ly sữa + 2 lát bánh mì + 4 hình vuông sô cô la + 1 quả táo hoặc
  • 1 sữa chua + 2 sôcôla + nước cam vắt hoặc
  • 1 chuối sữa lắc + 2 hoặc 3 bánh xốp

Dành cho thanh thiếu niên

  • 1 ly sữa chua uống + 1 quả cam + 3 hoặc 4 cái bánh quy hoặc
  • 1 miếng pho mát + bánh mì + lê hoặc
  • 1 sữa chua nhẹ + 1 quả táo + 2 lát bánh gừng

Ăn nhẹ: một khoảnh khắc tự do!

Về bản chất, ít trang trọng hơn các bữa ăn khác, bữa ăn nhẹ cho thấy mình có tất cả những điều tưởng tượng và là chủ đề của thử nghiệm ít nhiều lập dị. Bằng cách tôn trọng thành phần cơ bản (sản phẩm từ sữa, ngũ cốc và trái cây), trẻ có thể tự do phát huy trí tưởng tượng của mình và thử sữa với nước cam, bánh ngâm hoặc làm vụn trong sữa chua, v.v. Những kinh nghiệm này cho phép những đứa trẻ thích hợp với thức ăn.

Ở tuổi vị thành niên, những “sự pha trộn” này là cách để khẳng định bản thân và nổi bật so với phần còn lại của gia đình bằng cách đưa ra những lựa chọn cụ thể, biểu hiện của một cá tính trong xây dựng. Vì vậy, thanh thiếu niên có thể thừa nhận sở thích ăn sô cô la với Camembert hoặc dưa chua với mứt... và thích thú với sự ghê tởm mà những thói quen đó khơi dậy ở những người xung quanh. Ở đây một lần nữa, nên bảo quản vị trí của các loại thực phẩm chủ yếu của bữa ăn nhẹ vì chúng chứa các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển tốt của trẻ em và thanh thiếu niên.