Các cuộc khủng hoảng lương thực liên tiếp đã nâng cao nhận thức về sự cần thiết phải làm rõ khuôn khổ pháp lý điều chỉnh an ninh lương thực. Pháp gần đây đã thông qua các văn bản mới và thể chế mới liên quan đến quản lý rủi ro thực phẩm.

Luật 98-535 ngày 1 tháng 7 năm 1998 "liên quan đến việc tăng cường giám sát sức khỏe và kiểm soát an toàn sức khỏe của các sản phẩm dùng cho người", được thông qua ngày 1 tháng 7 năm 1998, sửa đổi và củng cố hệ thống an toàn thực phẩm trước đây.

Năm tổ chức an ninh lương thực và sức khỏe mới

Les acteurs de la gestion du risque alimentaire

Mục đích của nó là thay thế một khuôn khổ quy định thưa thớt trước đây bằng một cấu trúc hợp lý, phối hợp và hiệu quả.

Do đó, văn bản tháng 7 năm 1998 quy định việc thành lập năm tổ chức mới:

 

  • Cơ quan An toàn Thực phẩm Pháp
  • Ủy ban An ninh Y tế Quốc gia
  • Viện Giám sát Y tế Công cộng
  • Cơ quan An toàn Sản phẩm Y tế của Pháp
  • Sự thành lập Dòng máu Pháp.

Nhiệm vụ của hai cơ sở vừa qua không bao gồm lĩnh vực an toàn thực phẩm mà lần lượt là kiểm soát an toàn sức khỏe đối với thuốc và máu.

Trong thông cáo báo chí của Tổng cục Lương thực trình bày về tổ chức mới của Pháp về an toàn thực phẩm, chính phủ nhắc lại phạm vi của các sứ mệnh này: "Quản lý rủi ro thực phẩm là một nhiệm vụ công. Trách nhiệm được giao cho cơ quan hành pháp, do đó, đối với chính phủ, nơi đưa ra lựa chọn của mình dựa trên đánh giá của chuyên gia được thực hiện, để đảm bảo kiểm soát nguy cơ thực phẩm. Chính quyền quyết định "các quy tắc của trò chơi" và xác minh rằng chúng được tôn trọng tốt, các chuyên gia vẫn chịu trách nhiệm trực tiếp về chất lượng vệ sinh của các sản phẩm mà họ đưa ra thị trường ".

Cơ quan An toàn Thực phẩm Pháp

Được thành lập vào tháng 4 năm 1999, Cơ quan này chịu sự giám sát ba lần của Bộ Y tế, Nông nghiệp và Người tiêu dùng. Ba bộ này đều có năng lực trong lĩnh vực an ninh lương thực. Do đó, Cơ quan này thay thế Cơ quan Thuốc thú y và Trung tâm Nghiên cứu Thực phẩm và Thú y Quốc gia.

Mặc dù nó không có quyền kiểm soát trực tiếp (trừ trường hợp cụ thể là các sản phẩm thuốc thú y), nó có quyền truy cập vào các kết quả kiểm soát và điều tra do các bộ thực hiện. Đảm bảo vai trò toàn cầu, nó phải đánh giá các rủi ro có thể xảy ra trong toàn bộ chuỗi thực phẩm từ nguyên liệu thô đến tiêu dùng.

Được hỗ trợ cho sứ mệnh này của 13 phòng thí nghiệm, nó có thể thực hiện thẩm định chuyên gia cho Nhà nước, đưa ra khuyến nghị về các dự luật trong lĩnh vực của mình hoặc đưa ra ý kiến ​​và tham vấn.

Kể từ khi được tạo ra, nó đã nhanh chóng nổi bật bởi sự năng động và độc lập. Phương pháp tiếp cận đa ngành được hướng dẫn bởi các ủy ban khoa học và mối quan tâm của nó về tính minh bạch đã thiết lập tính hợp pháp của nó. ghi chép đầy đủ Trang web được của nó bao gồm một diễn đàn về các vấn đề thời sự phản ánh những lo ngại về nguy cơ thực phẩm.

Viện theo dõi sức khỏe

này Cơ sở công cộng của tiểu bang kế thừa Mạng lưới Y tế Công cộng Quốc gia. Anh ta chịu trách nhiệm về:

  • Quan sát, giám sát tình trạng sức khoẻ của dân cư.
  • Việc phát hiện bất kỳ mối đe dọa nào đối với sức khỏe cộng đồng và cảnh báo cho các cơ quan công quyền.
  • Việc thu thập, phân tích và nâng cao kiến ​​thức về rủi ro thực phẩm.
  • Thực hiện hoặc giúp đỡ các cuộc điều tra, nghiên cứu, v.v. cần thiết để thực hiện các sứ mệnh của mình.
  • Đào tạo các chuyên gia y tế về các phương pháp giám sát dịch tễ.
  • Tạo thuận lợi cho giao diện giữa nghiên cứu sức khỏe cộng đồng và các phương tiện can thiệp.

Được ưu đãi với năm phòng ban khoa học, viện này cũng có một hoạt động phi tập trung với các Tế bào Dịch tễ học liên khu vực được đặt dưới trách nhiệm khoa học của Viện và được lắp đặt trong DRASS.

Ủy ban An ninh Lương thực Quốc gia

Ủy ban này quy tụ tổng giám đốc của Cơ quan An toàn Thực phẩm Pháp, Cơ quan An toàn Vệ sinh của Sản phẩm Y tế Pháp và Viện Theo dõi Sức khỏe cũng như chủ tịch Hội đồng Khoa học của các cơ quan này.

Dưới sự chủ trì của Bộ trưởng Bộ Y tế, vai trò chính của nó là tránh các silo và thúc đẩy sự phối hợp. Để thực hiện sứ mệnh này, tổ chức họp hàng quý để rút ra hậu quả của các cuộc khủng hoảng, đánh giá các nguy cơ mới nổi và xác định một chính sách đổi mới để quản lý một rủi ro thực phẩm cụ thể.

Năm 2005, Ủy ban An ninh Y tế Quốc gia hợp nhất với Ủy ban Phòng ngừa Kỹ thuật Quốc gia thành Ủy ban Y tế Công cộng Quốc gia.

Đối với ba tác nhân này, chúng ta phải bổ sung các cơ quan mà trong các bộ, ngành sẽ tham gia vào vấn đề an toàn thực phẩm:

  • Tổng cục lương thực thuộc Bộ Nông nghiệp
  • Tổng cục Y tế, trong Bộ Y tế
  • Tổng cục Tiêu dùng, Cạnh tranh và Kiểm soát Gian lận, thuộc Bộ Kinh tế và Tài chính.

Hàng nghìn người theo dõi đĩa của bạn mỗi ngày!