Theo một cuộc khảo sát gần đây của Viện Quốc gia về Giấc ngủ và Cảnh giác (INVS) và MGEN, rối loạn giấc ngủ và các vấn đề dinh dưỡng có mối liên hệ chặt chẽ với nhau. Những người ngủ không ngon dễ bị thừa cân, thậm chí béo phì hơn những người khác. Khám phá những mối liên hệ ít được biết đến này với Giáo sư Serge Hercberg, giáo sư dinh dưỡng và điều phối viên của nghiên cứu NutriNet-Santé.

Nghiên cứu được công bố trên Sleep Day, ngày 27 tháng 3. Được thực hiện với 49.086 người, nó được thực hiện trong khuôn khổ chương trình NutriNet-Santé quốc gia, quy tụ hàng nghìn người dùng Internet tình nguyện để thu thập thông tin về chế độ ăn uống và sức khỏe của họ.

Những người ngủ ít có nguy cơ béo phì cao hơn

Theo kết quả của nó, người Pháp ngủ trung bình 6,48 giờ mỗi ngày và một phần ba trong số họ ngủ ít hơn 6 giờ. Trong số những người ngủ ít, chúng tôi chủ yếu tìm thấy những người làm việc (61,2% trong số họ) và thanh niên (30%). Tuy nhiên, “ ngủ thường ít hơn 6 tiếng mỗi 24 tiếng là bạn có nguy cơ bị béo phì, bệnh tim mạch, tai nạn, trầm cảm ”, giáo sư Damien Léger, chủ tịch INSV nhận xét.

Giáo sư Serge Hercberg, giáo sư dinh dưỡng và điều phối viên của nghiên cứu NutriNet-Santé, giải thích mối liên hệ giữa thừa cân và rối loạn giấc ngủ.

Những người ngủ ít cũng béo phì hơn trong hàng ngũ của họ so với những người khác. Thời gian ngủ ngắn làm tăng nguy cơ thừa cân nghiêm trọng từ 34% đối với phụ nữ lên 50% đối với nam giới.

Béo phì làm tăng nguy cơ rối loạn giấc ngủ

Hơn cả một mối liên hệ nhân quả trực tiếp, cuộc khảo sát cho thấy trên tất cả là một hiện tượng của một vòng luẩn quẩn. Bởi vì chứng mất ngủ cũng cao hơn ở những người bị béo phì, đặc biệt là ở phụ nữ (27% phụ nữ béo phì bị đau bụng, so với 19% ở những người không mắc chứng dạ dày). Nguy cơ trầm cảm nặng và ngưng thở khi ngủ cũng xuất hiện nhiều hơn.

Giấc ngủ chất lượng và ăn uống lành mạnh thường đi đôi với nhau

Chế độ ăn uống đóng một vai trò quan trọng đối với chất lượng của giấc ngủ. Nghiên cứu của INVS và MGEN cho thấy những người đàn ông bị mất ngủ tiêu thụ ít trái cây và rau quả hơn và nhiều thịt đỏ, cũng như quá nhiều cà phê.

Và trong một hiệu ứng quả cầu tuyết phức tạp, giấc ngủ kém cũng làm rối loạn hành vi ăn uống. Những rối loạn này làm rối loạn hệ thống nội tiết tố và hành vi. Kết quả: chúng ta nhấm nháp ngoài bữa ăn, đặc biệt là vào ban đêm khi chúng ta thức và chúng ta cảm thấy thèm ăn thức ăn có đường. Bởi vì khi mệt mỏi, não bộ sẽ bị hấp dẫn bởi carbohydrate hơn, được coi là có nhiều năng lượng hơn.

Do đó, mối tương tác giữa giấc ngủ và dinh dưỡng rất phức tạp. Sự mệt mỏi tích tụ và sự thay đổi chế độ ăn uống đi kèm với xu hướng giảm hoạt động thể chất, do đó làm giảm sự trao đổi chất và tăng tích trữ calo hấp thụ. Do đó, hai loại cơ chế chính, nội tiết tố và hành vi, liên quan đến nhịp điệu ngủ / thức và sự trao đổi chất và theo một vòng luẩn quẩn nhất định: ai ngủ ít hơn, đói nhiều hơn, béo lên, do đó di chuyển ít hơn, ngủ ít hơn, v.v.

của chúng tôi Ngủ và chế độ ăn uống .

Với AFP / Relaxnews