Biết cách lắng nghe cơ thể và nhu cầu của cơ thể. Đây là nguyên tắc cơ bản của monodiet. Mặc dù đây không phải là một chế độ ăn kiêng để giảm cân, nhưng trên hết, đó là khoảng thời gian tạm dừng mà chúng ta cung cấp cho cơ thể của mình khi chúng ta cảm thấy cần thiết. Chúng tôi cùng tìm hiểu vấn đề này với Mégane Teisseir, chuyên gia dinh dưỡng-ăn kiêng.

Monodiet là gì?

Như tên gọi của nó, monodiet là một chế độ ăn kiêng chỉ bao gồm một thành phần duy nhất trong một thời gian nhất định. Cho dù là trái cây, rau hay ngũ cốc, bạn nên tuân thủ nghiêm ngặt loại thực phẩm này để cơ thể được nghỉ ngơi. Bằng cách này, hệ tiêu hóa không còn hoạt động quá mức và bằng cách chỉ tập trung vào thành phần duy nhất này, nó sẽ hoạt động theo chuyển động chậm.

: "Với một chế độ ăn kiêng đơn, nỗ lực giúp cơ thể đơn điệu bị tạm dừng, Mégane Teisseir, chuyên gia dinh dưỡng giải thích. Bằng cách tập trung vào trái cây như táo hoặc nho, hoặc một loại rau như cà rốt hoặc một loại ngũ cốc như gạo, chúng tôi không. kích thích vị giác cũng như cảm giác về kết cấu. Do đó, chúng tôi cho phép sinh vật tự tái tạo dễ dàng hơn và tự giải phóng khỏi độc tố ".

Nó dành cho ai?

Hầu hết tất cả mọi người. Ménage Teisseir nhấn mạnh tầm quan trọng của việc làm điều đó nếu chúng ta cảm thấy cần thiết, nếu chúng ta cảm thấy tiêu hóa khó khăn, nếu chúng ta cảm thấy khó chịu sau khi ăn thừa nhưng không phải trường hợp nào với mục đích giảm cân.

Bằng cách thực hiện monodiet, chúng ta về cơ bản mất nước và khối lượng nạc, tạo cảm giác lúc đầu giảm cân. Nhưng khi chúng ta tiếp tục chế độ ăn bình thường, trọng lượng này sẽ quay trở lại, hệ tiêu hóa cũng được nghỉ ngơi. "Khi chúng tôi bắt tay vào một chế độ ăn uống mono, nó là tốt hơn để được kèm theo một chuyên gia dinh dưỡng hoặc chuyên gia dinh dưỡng để không bị nhầm lẫn ở các bước. Chuyển sang một loại thực phẩm duy nhất cho một thời gian nhất định được chuẩn bị ít nhất một tuần trước đó, tư vấn cho chuyên gia. Ngoài ra, monodiet bị cấm cho bệnh nhân tiểu đường, phụ nữ có thai hoặc cho con bú, những người quá mệt mỏi hoặc yếu, cũng như những người bị rối loạn ăn uống”.

Làm thế nào để theo dõi một monodiet?

Bởi vì đây là một sự thay đổi sâu sắc trong chế độ ăn uống của chúng ta, monodiet không được quyết định theo ý thích và được chuẩn bị để tránh cho cơ thể chúng ta bị sốc quá nhiều. Theo Mégane Teisseir, “Tôi luôn khuyên bạn nên thực hiện một tuần loại bỏ dần dần trước khi chuyển sang monodiet.

  • Vào ngày đầu tiên, bạn có thể thay thế đường, các sản phẩm chế biến và bột tinh chế bằng trái cây và rau tươi, bột ngũ cốc, chà là và trái cây khô.
  • Sang ngày thứ hai, chúng ta có thể bắt đầu loại bỏ các sản phẩm có nguồn gốc động vật, ngũ cốc chứa gluten và thay thế bằng protein thực vật và ngũ cốc không chứa gluten.
  • Vào ngày thứ ba, loại bỏ các sản phẩm đậu nành và các loại đậu để chuyển sang chế độ ăn kiêng chủ yếu là rau, trái cây và ngũ cốc không chứa gluten.
  • Sau đó bắt đầu monodiet vào ngày thứ năm. Sau đó sẽ là vấn đề giới thiệu lại từng loại thực phẩm đã loại bỏ từng chút một khi chế độ ăn đơn kết thúc, cố gắng không quay trở lại các thói quen xấu như đường không tốt hoặc các món ăn đã qua chế biến ".  

Tại thời điểm nấu nguyên liệu, có thể nấu thành phần đã chọn theo nhiều cách khác nhau ở các dạng khác nhau và sử dụng các loại gia vị được coi là trung tính như quế để thay đổi mùi vị và kết cấu. Vì vậy, một chế độ ăn kiêng táo có thể được thực hiện ở dạng sống, nấu chín hoặc hầm, chẳng hạn. Chuyên gia dinh dưỡng chỉ định: "Một loại cơm trộn bán hoàn chỉnh dễ dàng hơn vì đặc biệt ít ngọt hơn so với một loại trái cây.

Lý tưởng nhất là dành ba ngày cho một bài tập đơn tối ưu và thực sự khiến cơ thể bạn tạm dừng. Nhưng có thể chỉ theo bữa hoặc tuần một lần cho quen nhất. Chế độ ăn kiêng đơn này có thể đi kèm với dịch truyền và nước súp rau nếu chúng được làm tại nhà (để tránh các thành phần bổ sung như đường hoặc chất béo). Nhưng phải dừng tất cả các chất kích thích như trà, cà phê trong quá trình điều trị để tránh làm rối loạn hệ tiêu hóa.

Sau khi chế độ ăn đơn kết thúc, chúng ta hòa nhập lại các loại thực phẩm bị loại bỏ một cách nhẹ nhàng bằng cách cố gắng gạt bỏ những thứ không tốt cho sức khỏe và cơ thể của chúng ta như đường hoặc các sản phẩm tinh chế mà chúng ta đã cố gắng loại bỏ.

Khi nào dùng monodiet?

Khi bạn cảm thấy cần thiết. Đây là lý do tại sao điều quan trọng là phải lắng nghe bản thân và lắng nghe cơ thể của bạn. Việc nghỉ ăn này rất thường được thực hiện sau kỳ nghỉ, khi sự lạm dụng đã đáng kể. Trong mọi trường hợp, bạn nên thực hành cách chữa bệnh của mình trong một thời điểm bình tĩnh: "Tốt hơn là bạn nên tập monodiet vào cuối tuần, khi bạn có thời gian và bạn không phải chạy khắp nơi. Hãy nghỉ ngơi này khỏi cơ thể chúng ta như một vị tướng Vì vậy, chúng ta cũng sẽ làm giảm tâm trí của chúng ta. Do đó, chúng ta sẽ ưu tiên các hoạt động thể chất nhẹ nhàng như yoga bằng cách chọn các tư thế như vặn người để làm nổi bật tác dụng giải độc của monodiet. Nhưng cardio thì bị cấm! ".

Lợi ích của monodiet là gì?

Monodiet cho phép chúng ta quét sạch những thói quen ăn uống không tốt của mình và giải tỏa cho cơ thể vốn quá bận rộn của chúng ta. Hệ thống tiêu hóa được đưa vào trạng thái nghỉ ngơi, các chất độc được di tản và các cơ quan (gan, ruột, da, phổi, tụy và thận) được giải độc sâu. Do đó, chúng tôi phục hồi sức mạnh và sức sống.

Monodiet: mối nguy hiểm cho sức khỏe?

Theo dõi trong một vài ngày, một monodiet sẽ không có hậu quả có hại. Nhưng lưu ý không nên theo dõi quá lâu vì ngoài việc thường rất ít calo, nó sẽ làm cơ thể bạn mất đi các chất dinh dưỡng cần thiết và dẫn đến thiếu hụt có hại. Đừng mong đợi kết quả kỳ diệu từ chế độ ăn kiêng: cơ thể thường xuyên đào thải độc tố, áp dụng chế độ ăn kiêng đơn chất sẽ không giúp ích gì cho gan của bạn. Điều chính là ăn một chế độ ăn uống cân bằng mỗi ngày.

Cũng nên cẩn thận, những người bị rối loạn ăn uống, bệnh mãn tính hoặc những người đang điều trị bằng thuốc không nên thực hiện cách chữa bệnh như vậy. Việc luyện tập các hoạt động thể thao trong giai đoạn này cũng phải vừa sức để tránh nguy cơ hạ đường huyết.

Trong mọi trường hợp, bạn nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ trước khi cân nhắc sử dụng monodiet.