Không phải lúc nào bạn cũng dễ dàng cảm nhận được tín hiệu hết thèm ăn và điều này khiến chúng ta ăn nhiều hơn mức cần thiết. Bằng vũ lực, điều này có thể gây ra những hậu quả nghiêm trọng đối với cân nặng và sức khỏe của chúng ta. Làm thế nào để bạn biết khi nào nên ngừng ăn? Những giải thích và lời khuyên từ Nathalie Negro, Trưởng Trung tâm Dinh dưỡng Brides les Bains Thermal Baths.

Cảm thấy no là tình trạng xảy ra khi cơ thể đã nhận đủ lượng thức ăn cần thiết. Anh ta không còn cảm thấy đói, vì vậy điều này làm cho lượng thức ăn ngừng lại.

"Tín hiệu này đang dần đưa ra giữa các thụ thể cảm giác ( hương vị , mùi , cảnh ), dạ dày, ruột và não,. Nathalie Negro giải thích Thứ nhất, thoả mãn giác quan: như và khi 'chúng ta nếm một món ăn, chúng tôi không thích lắm, rồi chúng ta ngửi thử và cuối cùng là mùi vị của nó. Đây là những dấu hiệu bảo chúng ta chuyển sang các món ăn sau Bước thứ hai: thức ăn đi vào dạ dày khiến các cơ quan thụ cảm cơ học bị căng ra. Cảm giác về thể chất: cảm giác đói và ham muốn ăn giảm dần. Cuối cùng, giai đoạn thứ ba: việc di chuyển thức ăn qua ruột dẫn đến việc tiết ra các hormone như cholecystokinin, có vai trò 'gửi thông điệp về cảm giác no đến não. Tín hiệu cuối cùng này được gửi từ 15 đến 20 phút sau khi bắt đầu bữa ăn, thời điểm bắt đầu làm trống dạ dày ".

Cảm giác no, một cảm giác mong manh và nhanh chóng bị xáo trộn

Nếu khi kết thúc bữa ăn, bạn cảm thấy nặng bụng, buồn nôn và đầy bụng thì đó là do ngưỡng no đã bị vượt quá. Có nhiều lý do để không cảm thấy cảm giác này. Rõ ràng nhất là vì chúng tôi đã ăn mà không thấy đói, không có nghĩa vụ hoặc vì đã đến giờ. Tuy nhiên, không đói cũng không có cảm giác no. "Đôi khi cũng vì ham muốn ăn được kích hoạt bởi một cảm xúc như tức giận, buồn bã hoặc lo lắng: cơ thể chờ đợi sự thoải mái để đáp ứng với nó để nói dừng lại!", Nathalie Negro lưu ý. Điều này giải thích tại sao bạn có thể nuốt trọn một thanh sô cô la hoặc ăn xong một gói bánh trước khi cảm thấy mắc kẹt. Khi bạn không theo đuổi những món quà ngọt ngào khác...

tình tăng cân , rối loạn tiêu hóa, phát triển bệnh tiểu đường tuýp 2 trạng đói.

4 mẹo để nhận biết cảm giác no

Có những chìa khóa để nhận biết những tín hiệu này.

- Chờ cho đến khi bạn đói. Bạn không có cảm giác thèm ăn? "Không cần ăn vì đó là dấu hiệu cơ thể bạn đang thiếu chất gì. Tốt nhất bạn nên đợi những tín hiệu như bụng sôi ùng ục, bụng quặn thắt... trước khi ăn", chuyên gia của chúng tôi khuyến cáo.

-Ăn chậm thôi. Nếu chúng ta ăn quá nhanh, dạ dày không có khả năng gửi thông điệp của nó. Và sau đó chúng tôi thấy rằng chúng tôi đã ăn quá nhiều! Nếu bạn cầm nĩa quá nhanh, mẹo là bạn nên nhai 6 hoặc 7 lần trước khi nuốt hoặc đặt dao kéo giữa mỗi lần cắn.

- Hãy chú ý đến bữa ăn của bạn. Vừa ăn vừa xem TV hoặc làm việc khiến chúng ta không chú ý đến bữa ăn, dẫn đến ăn nhanh hơn và không nghe thấy cơn đói của chúng ta. Nếu bạn đang ở trên bàn, không làm gì hơn thế.

- Tiết kiệm các phần nhỏ. Tốt hơn là bạn nên tự nạp năng lượng hơn là phải ăn hết một đĩa lớn. "Trước khi tiếp tục, hãy tự hỏi bản thân câu hỏi" Tôi có thực sự còn đói không? ", Tìm cách cảm nhận xem cảm giác đó còn hiện hữu hay do lòng tham thúc đẩy", chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo.