Được sử dụng trong nhiều thiên niên kỷ, trà là một trong những thức uống được tiêu thụ nhiều nhất trên thế giới. Nhiều nhà khoa học đã xem xét những lợi ích sức khỏe của loại cây này và danh tiếng của nó dường như không bị soán ngôi: tốt cho tim mạch, não bộ... nó chống lại nhiều bệnh tật. Màu đen hoặc xanh lá cây, tổng quan về lợi ích của một chiếc cốc nhỏ...

Chúng tôi tô điểm cho trà với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Và các nghiên cứu mới nhất dường như đã xác nhận những tuyên bố này.

Một loại thực phẩm chữa bệnh?

Tại sao các nhà khoa học đã xem xét các phẩm chất của trà? Rất đơn giản vì nó tạo thành một loại cocktail thực sự gồm các hợp chất cực kỳ thú vị. Loại cây này rất giàu chất được biết đến với đặc tính bảo vệ: polyphenol. Chúng có tác dụng chống oxy hóa: giúp chống lại sự hình thành dư thừa của các gốc tự do trong cơ thể, các chất thúc đẩy quá trình lão hóa sớm của tế bào và sự xuất hiện của bệnh tật. Và trà có chứa các chất chống oxy hóa rất mạnh: catechin (đặc biệt trong trà xanh), theaflavins (đặc biệt trong trà đen), flavonols... Chúng thậm chí còn hiệu quả hơn cả vitamin CE !

Một vũ khí chống ung thư!

Tất nhiên, các nhà khoa học trên thế giới đã tự hỏi liệu khả năng chống oxy hóa này của trà có giúp bảo vệ chống lại một trong những căn bệnh quan trọng nhất: ung thư hay không . Và kết quả nghiêng về thức uống này. Do đó, một số nghiên cứu đã nhấn mạnh tác dụng chống khối u của polyphenol trong trà, cả trong ống nghiệm và trên động vật. Ở người, một số nghiên cứu đã chỉ ra tác dụng bảo vệ chống lại ung thư (thường liên quan đến trà đen). Do đó, loại cây này sẽ làm giảm nguy cơ ung thư vú ở phụ nữ. Nhưng đàn ông không bị bỏ rơi: trà có thể bảo vệ chống lại ung thư tuyến tiền liệt . Một số nghiên cứu cũng chỉ ra rằng việc tiêu thụ trà cung cấp một lớp bảo vệ nhỏ chống lại tia UV, do đó giúp da chống lại tác hại của ánh nắng mặt trời. Nhưng phải công nhận rằng về mặt phòng chống ung thư, trà vẫn còn gây tranh cãi: một số nghiên cứu không thu được kết quả khả quan, một số nghiên cứu thậm chí còn cho thấy nguy cơ gia tăng liên quan đến việc tiêu thụ trà!

Tốt cho tim

Trong việc ngăn ngừa bệnh tim mạch, trà đã được chứng minh. Nhờ đó, nó có thể hạn chế sự hình thành của các mảng xơ vữa, nguyên nhân gây tắc nghẽn động mạch. Cơ chế này được liên kết với các chất chống oxy hóa của loại cây này sẽ ngăn chặn quá trình oxy hóa cholesterol xấu, do đó làm giảm sự hình thành các mảng nguy hiểm. Nhưng polyphenol trong trà cũng có tác dụng chống huyết khối (chống lại sự hình thành các cục máu đông có thể gây tắc nghẽn động mạch). Nhìn chung, uống ba tách trà mỗi ngày sẽ làm giảm 11% các cơn đau tim. Nhưng lưu ý không dùng quá liều lượng: uống quá trà có thể làm giảm sự hấp thu sắt ở ruột: hãy cẩn thận với tình trạng thiếu máu, đặc biệt là ở phụ nữ có thai!

Hãy Thiền!

Nhưng trà không chỉ tốt cho cơ thể: nó còn tốt cho đầu! Chắc chắn, nó có chứa theine, hay còn được gọi là caffeine, nhưng nhiều hơn một nửa so với một chút màu đen. Tất nhiên, nó phụ thuộc vào thời gian truyền. Theo Trung tâm Thông tin Khoa học về Trà, truyền trong 3 phút chiết xuất 50% caffeine từ cây, so với 80% đối với truyền 5 phút. Do đó, tiêu thụ vừa phải chất này làm tăng sự tỉnh táo, đặc biệt là khi mệt mỏi. Ngoài ra, uống đồ uống nóng như trà sẽ giúp chống lại căng thẳng. Điều này đặc biệt làm cho nó có thể chống lại sự co thắt của các mạch máu ở tứ chi, chẳng hạn như giảm các vấn đề về mồ hôi tay trong trường hợp lo lắng!

Chống lại trọng lượng: không có phép lạ...

Mặt khác, không cần phải tin rằng trà làm cho bạn giảm cân . Tất nhiên, nếu bạn không thêm đường vào nó, một cốc sẽ chỉ cung cấp cho bạn hai calo nhỏ và có thể giúp bạn thải độc tố ra ngoài như một phần của chế độ ăn giàu protein đòi hỏi phải uống nhiều. Chắc chắn, một số nghiên cứu đến để hồi sinh các đặc tính giảm béo của thức uống này. Do đó, một nghiên cứu của Nhật Bản gần đây cho thấy giảm cân nhiều hơn khi ăn kiêng kết hợp với uống trà. Nhưng đừng vội bỏ qua: nó đã được nghiên cứu trên những con chuột mắc bệnh tiểu đường làm cho béo phì...

Vì vậy, nếu bạn muốn giảm một vài cân, không có gì ngăn cản bạn uống trà, mà là dựa vào một chế độ ăn uống phù hợp và một chút tập thể dục!