Nếu cuộc sống vĩnh cửu là một huyền thoại, ăn một chế độ ăn ít calo kết hợp với tập thể dục thường xuyên có thể tăng tuổi thọ của chúng ta. Nhưng hãy cẩn thận, những dữ liệu này nên được xử lý hết sức thận trọng!

Hiện nay, ở các nước giàu có, bệnh tim, đột quỵ và ung thư là ba nguyên nhân hàng đầu gây tử vong sớm. Tuy nhiên, hiện nay người ta đã chứng minh rằng chế độ ăn uống và cuộc sống ít vận động quá mức của chúng ta có lợi cho sự xuất hiện của những bệnh lý này. Do đó, một chế độ ăn ít calo sẽ ngăn ngừa sự khởi phát của các bệnh này và do đó kéo dài tuổi thọ của chúng ta.

Ăn ít để trẻ lâu

Từ lâu, các nhà nghiên cứu Mỹ đã cho chuột nhắt, chuột cống và khỉ vào chế độ ăn hạn chế calo kết hợp với tập thể dục thể thao thường xuyên. Nhìn chung, những thí nghiệm này đã chỉ ra rằng những động vật có vú ăn kiêng và vận động sống lâu hơn và có hình dáng đẹp hơn những động vật ăn chay và ngủ trưa. Tuổi thọ của họ tăng lên và họ ít mắc các bệnh ung thư, xơ cứng động mạch, tiểu đường , các bệnh tự miễn. Ngoài ra, khả năng nhận thức của chúng, được đánh giá bằng khả năng tiến hóa trong mê cung, là của động vật non.

Tuổi thọ gấp đôi?

Nhà thiết kế và bác sĩ của Biosphere 2, Tiến sĩ Walford đã tự nhốt mình trong một nhà kính khổng lồ kín mít ở giữa sa mạc trong hai năm. Đi cùng với một nhóm gồm 8 người, thực hiện chế độ ăn ít calo này, Walford đã đưa ra kết luận, ước tính rằng chúng ta thực tế có thể tăng gấp đôi tuổi thọ của mình bằng cách ăn ít hơn.

Kết quả đầy hứa hẹn đã được chứng thực bởi nghiên cứu thống kê y tế Trung Quốc. Thật vậy, chế độ ăn uống dinh dưỡng của người Trung Quốc nói chung tương ứng với chế độ ăn uống ít calo của Walford. Tuy nhiên, tỷ lệ tử vong sớm do bệnh tim mạch và ung thư ở nhóm dân số này thấp hơn nhiều so với Hoa Kỳ và các nước giàu có khác. Do đó tuổi thọ cao hơn.

Chế độ ăn kiêng dưới sự giám sát y tế

Không có vấn đề gì khi quyết định áp dụng cho mình một chế độ ăn kiêng ít calo! Để không gây nguy hiểm, chế độ ăn này phải được cân đối cẩn thận các chất dinh dưỡng thiết yếu: axit amin, axit béo, vitamin và khoáng chất và năng lượng ăn vào. Trừ khi bạn là một chuyên gia, không thể biết cách sắp xếp các dữ liệu này một cách hiệu quả và chính xác, ngoại trừ việc gây nguy hiểm cho sức khỏe của bạn.

Ngoài ra, hiện nay người ta đã chứng minh rằng người cao tuổi có nhu cầu dinh dưỡng tương đương với người lớn năng động. Đối mặt với một chế độ ăn uống không đủ cân bằng hoặc quá hạn chế, nhiều người cao tuổi là nạn nhân của tình trạng thiếu dinh dưỡng. Tình trạng thiếu dinh dưỡng này là nguyên nhân dẫn đến tỷ lệ mắc bệnh và tử vong cao hơn ở dân số này. Nếu bí quyết thanh xuân cần thiết của bạn, hãy bắt đầu trực tiếp bằng cách tìm lời khuyên từ chuyên gia dinh dưỡng, người có thể chỉ định một chế độ ăn uống phù hợp với độ tuổi và sức khỏe của bạn, đồng thời đánh giá chính xác việc theo dõi và lợi ích của nó.