Mặc dù ai cũng biết rằng chế độ ăn uống của phụ nữ mang thai đóng vai trò quyết định đối với sức khỏe của đứa trẻ, nhưng một nghiên cứu mới chỉ ra rằng những gì được tìm thấy trên đĩa ăn của các bà mẹ tương lai trước khi thụ thai cũng có những tác động đáng tiếc.

Được công bố trên tạp chí Nature Communications , nghiên cứu chỉ ra rằng việc cho người mẹ bú sữa trong giai đoạn trước khi mang thai có thể làm 'im lặng' một số gen nhất định, điều này có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của đứa trẻ trong suốt cuộc đời của nó.

Chế độ dinh dưỡng của người mẹ sẽ ảnh hưởng đến sự biểu hiện gen của trẻ

Đối với các nhà nghiên cứu, sự tồn tại của hai mùa rất rõ rệt và sự phụ thuộc của người dân địa phương vào các loại thực phẩm được sản xuất trong khu vực của họ đã tạo điều kiện lý tưởng để nghiên cứu sự khác biệt về chế độ ăn uống vào thời điểm thụ thai. Thật vậy, đối với tất cả những phụ nữ tham gia nghiên cứu, mùa mưa tương ứng với chế độ ăn nhiều rau và vitamin hơn so với thời kỳ khô hạn hơn.

Kết quả thí nghiệm khẳng định rằng chế độ ăn uống của các bà mẹ tương lai có ảnh hưởng đến sự biểu hiện của gen ở con họ, cụ thể là thông qua quá trình methyl hóa, có tác dụng “tắt” vĩnh viễn một số gen đóng vai trò quyết định trong quá trình biệt hóa tế bào và phát triển phôi. Một nghiên cứu khác, lần này ở chuột, thậm chí còn cho thấy rằng chế độ ăn uống của một con cái có thể làm thay đổi màu lông ở các lứa của nó bằng cách thay đổi quá trình methyl hóa DNA.

Tầm quan trọng của dinh dưỡng đối với phụ nữ mang thai

Nghiên cứu của chúng tôi cho thấy cơ chế methyl hóa có thể bị phá vỡ do thiếu hụt chất dinh dưỡng và điều này có thể dẫn đến bệnh tật.

Những kết quả này khẳng định tầm quan trọng của di truyền biểu sinh (quy định biểu hiện gen theo môi trường và lịch sử cá thể, những thay đổi này có thể đảo ngược) và mở ra khả năng ngăn ngừa một số vấn đề trong phôi. "Mục tiêu cuối cùng của chúng tôi là xác định một chế độ ăn uống tối ưu cho các bà mẹ tương lai để ngăn ngừa họ khỏi những bất thường trong quá trình methyl hóa. Uống axit folic trước khi thụ thai đã giúp chống lại dị tật ở phôi. Giờ đây, nghiên cứu của chúng tôi nhấn mạnh sự cần thiết của một bộ chất dinh dưỡng, có thể đến từ chế độ ăn uống hoặc từ chất bổ sung ".

Relaxnews

Ảnh: © Martin Novak /shutterstock.com