Khác xa với hình ảnh là một phương thuốc chữa trị các vấn đề về vận chuyển của bà ngoại, mận khô Agen thực sự là một thực phẩm tốt cho sức khỏe phụ nữ, đặc biệt là những người muốn giữ dáng. Thích ứng với nhu cầu của cuộc sống hàng ngày, nó là đồng minh lý tưởng cho các Amazons hiện đại, như một món ăn nhẹ hoặc như một bữa ăn. Phóng to một "trái cây không giống bất kỳ trái cây nào khác"!

Chất lượng dinh dưỡng của nó là không thể phủ nhận và trái với suy nghĩ của nhiều người, mận khô Agen không làm bạn béo. Do đó, nó có thể được khuyến nghị cho tất cả phụ nữ và đặc biệt trong một số tình huống nhất định.

Lợi ích sức khỏe của mận khô

Pruneaux

Tiến sĩ Jean-Marie Bourre, Giám đốc Nghiên cứu INSERM, thông báo: “Những công dụng chữa bệnh của mận khô từ lâu đã được công nhận: bác sĩ Hy Lạp Hippocrates (460-377 TCN) đã trích dẫn nó trong các chế phẩm y tế của mình. Vitamin E và beta-carotene nó chứa cung cấp một tập trung, quan trọng hơn bất kỳ khác quả, các vitamin chất chống oxy hóa. Chúng bảo vệ các axit béo và màng tế bào khỏi sự tấn công của các gốc tự do, giúp chống lại quá trình lão hóa, mất độ đàn hồi và nếp nhăn của da.

Ngoài ra, chất kali có trong mận khô mang lại cho chúng tác dụng lợi tiểu và giải độc cho cơ thể. Mận khô cũng chứa một thành phần thiết yếu khác đối với phụ nữ: boron, chất này giữ một vị trí quan trọng trong quá trình oxy hóa. Cùng với canxi và vitamin D, boron tham gia tích cực vào quá trình bảo tồn vốn xương và bảo quản xương. Mận khô cũng chứa magiê, cần thiết cho sự co cơ và dẫn truyền thần kinh. Một tài sản khác? Hàm lượng của nó sắt (2,1 mg trên 100 g mận khô), đặc biệt thú vị đối với phụ nữ mang thai thường bị thiếu hụt.

Một đồng minh giảm béo

Mặc dù có hương vị ngọt ngào nhưng mận khô có hàm lượng calo thấp. Nó không chứa lipid và 93% năng lượng do mận khô cung cấp có nguồn gốc carbohydrate. Sự độc đáo của nó như một loại trái cây nằm ở thành phần và tỷ lệ của nó carbohydrate: glucose, fructose và một polyol có sự hiện diện đặc biệt, sorbitol. Tiến sĩ Bourre giải thích: “Việc bổ sung ba loại carbohydrate này cho phép não có năng lượng sẵn có và đồng hóa nhanh chóng. Vì vậy, "mận khô được thực hiện vào cuối bữa ăn sáng giúp bạn có thể hạn chế ăn vặt trước buổi trưa" cũng chỉ ra Tiến sĩ Bourre. Một nghiên cứu được thực hiện bởi Giáo sư Gérard Slama vào năm 2007 cho thấy mận khô có chỉ số đường huyết (GI) thấp, vì vậy "nó được xếp vào danh mục các loại trái cây sấy khô được khuyến khích và nên dùng" theo Tiến sĩ Bourre.

Ngoài ra, mận khô cũng rất giàu chất xơ: 100g mận khô bao gồm 63% ANC. Chúng được phân bố đồng đều giữa các chất xơ hòa tan và không hòa tan để điều hòa vận chuyển trơn tru và sức mạnh no mạnh. Marie-Alix Rose, chuyên gia dinh dưỡng cho biết: “Một phụ nữ trưởng thành có thể tiêu thụ 4 đến 5 quả mận khô mỗi ngày, được tính vào lượng calo của cô ấy, như một món tráng miệng hoặc một bữa ăn nhẹ”.

Một loại trái cây cho tất cả phụ nữ

Ngoài chất lượng dinh dưỡng của nó, mận khô Agen cho phép bạn thêm hương vị và thay đổi thực đơn. Ngoài ra, trong khi phụ nữ thường sử dụng sô cô la để ăn vặt với các phẩm chất giảm căng thẳng, thì những phẩm chất tương tự được cho là do mận khô rất giàu magiê.

Các chuyên gia y tế đặc biệt khuyên bạn nên:

  • nữ phụ nữ Phụ mang thai hoặc muốn mang thai: họ có nhu cầu đáng kể về axit folic (vitamin B9) và canxi. Tiêu thụ mận khô hàng ngày giúp cung cấp folate và cho phép chúng tích trữ "chất dự trữ". Ngoài ra, bản thân mận khô Agen cũng là một nguồn cung cấp canxi.
  • Phụ nữ thích vận động: trong trường hợp nỗ lực thể chất theo thời gian, cơ thể phải được cung cấp năng lượng, tuy nhiên không nên ăn bất kỳ loại carbohydrate nào: nên cung cấp carbohydrate có GI vừa phải hoặc trung bình. Tổn thất nước phải được bù đắp và tổn thất muối khoáng cũng phải được cân bằng lại. Tuy nhiên, chúng tôi tìm thấy trong mận khô một thức ăn nhẹ năng lượng rất chất lượng với hàm lượng chất thiếu insulin thấp mà nó tạo ra và hàm lượng khoáng chất có thể bù đắp cho sự mất mát.
  • Đối với nữ phụ sau mãn kinh: giai đoạn này đi kèm với sự gia tăng khối lượng mỡ ngang với khối lượng nạc. Ngoài ra, hầu hết các xét nghiệm máu cho thấy có quá nhiều cholesterol và lượng đường trong máu lúc đói bất thường. Các chất xơ của mận khô và hàm lượng sorbitol của nó giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và giảm sự hấp thụ cholesterol. Chất chống oxy hóa của nó tham gia vào quá trình ngăn ngừa lão hóa tế bào. Sự giàu boron của nó có tác dụng hữu ích đối với sự vững chắc của cấu trúc xương và cải thiện các chức năng nhận thức.

Bạn sẽ hiểu, mận khô là loại trái cây lý tưởng cho phụ nữ!