Được sử dụng từ thời Trung cổ ở châu Âu, việt quất là một loại cây bụi nhỏ thuộc họ Ericaceae. Chúng tôi thường sử dụng trái cây, quả mọng nhỏ màu xanh đậm, hoặc lá, để tiêm truyền. Sự nổi tiếng hiện tại của loại cây này trong y học thảo dược chủ yếu đến từ việc sử dụng quả việt quất, một loài có liên quan, ở Bắc Mỹ, và đặc biệt hơn ở Canada, được sử dụng, trong số những người khác, được sử dụng để chống lại rối loạn tiêu hóa.

Tên khoa học: Vaccinum myrtillus

Tên thường gọi: blueberry, blueberry

Tên tiếng Pháp: blueberry

Phân loại thực vật: Họ Hoa môi ( Ericaceae )

Dạng và chế phẩm: quả mọng tươi hoặc khô, thuốc sắc, bột quả, bột lá

Đặc tính y học của quả việt quất

Lưu hành nội bộ

Chống tiêu chảy: nước sắc quả khô. Nhuận tràng: quả quất tươi. Điều trị các bệnh thoái hóa của mắt, đặc biệt là những bệnh liên quan đến rối loạn tuần hoàn tĩnh mạch. Điều trị bệnh tiểu đường: truyền nước lá quất.

Sử dụng bên ngoài

Chống viêm màng nhầy của họng và miệng: thuốc sắc và nước súc miệng.

Các chỉ định điều trị thông thường

Bệnh tiêu chảy. rối loạn tầm nhìn ban đêm. rối loạn vi tuần hoàn.

Các chỉ định điều trị khác đã được chứng minh

Rối loạn tuần hoàn tĩnh mạch.

Lịch sử sử dụng quả việt quất trong y học thảo dược

myrtille

Bilberry đã được sử dụng như một phương thuốc thảo dược trong một nghìn năm. Ngay từ thời Trung cổ, nó đã được sử dụng ở châu Âu trong các trường hợp tiêu chảy và kiềm chế dịch bệnh lỵ. Phụ nữ đã dùng nó để ngừng sản xuất sữa. Bilberry cũng đã được sử dụng để chống lại bệnh còi. Qua nhiều thế kỷ, các công dụng chữa bệnh khác của cây nham lê đã xuất hiện trong y học phương Tây: lá được cho là làm giảm lượng đường trong máu, khiến nó trở thành một phương thuốc chữa bệnh tiểu đường. Giống như nhiều loại quả mọng khác, quả việt quất đã được sử dụng để điều trị các vấn đề về tuần hoàn. Việc sử dụng quả mọng này trong các trường hợp bệnh về mắt, chẳng hạn như bệnh tăng nhãn áp hoặc đục thủy tinh thể, vẫn tiếp tục cho đến thế kỷ 20. Khi họ định cư ở Bắc Mỹ, những người định cư đầu tiên đã phát hiện ra ở đó một loài thực vật gần với cây việt quất, hoa ngô đồng . Sau này được người da đỏ châu Mỹ tiêu thụ, nhưng người ta không biết liệu nó có được đưa vào thành phần của các bài thuốc trong dược điển cổ truyền hay không. Những bông hoa được cho là đã được một số bộ tộc sử dụng để chữa bệnh tâm thần, trong khi lá được cho là đã được sử dụng để lọc máu. Sau một loạt vụ cháy đã phá hủy các khu rừng ở Bắc Mỹ (đặc biệt là ở Canada) mà việt quất lan rộng trên lãnh thổ.

Mô tả thực vật của quả việt quất

Bilberry thuộc họ thực vật của ericaceae, giống như việt quất đen hay còn gọi là việt quất đen, nam việt quất (hay nam việt quất). Chúng ta phải phân biệt việt quất châu Âu với việt quất xanh có nguồn gốc từ Bắc Mỹ. Các loại cây hiện đang được trồng thường là cây lai giữa hai loài. Là một loại cây bụi nhỏ, có lớp phủ trên mặt đất, cây việt quất đen tạo ra những quả mọng màu xanh đậm, đôi khi là màu đen. Cô ấy thích đất chua và thoát nước. Nó ổn định một cách đặc biệt sau một vụ cháy rừng.

Thành phần của quả việt quất

Các bộ phận được sử dụng

Quả mọng, tươi hoặc khô. bạn cũng có thể đóng băng chúng. Lá.

Số phụ hoạt động

Sắc tố xanh đậm của cây nham lê và hoa ngô đồng thuộc họ anthocyanoside. Chủ yếu là anh ta sẽ tham gia vào các tác dụng chữa bệnh của trái cây. Quả việt quất đen và quả việt quất cũng chứa các dẫn xuất flavonoid, flavonols, bao gồm quercetin. Tác dụng chống tiêu chảy của quả việt quất được cho là do hàm lượng tannin của quả việt quất.

Công dụng và liều lượng quả việt quất

Liều lượng

- Thuốc sắc chống tiêu chảy: 30 - 35 g quả khô cho một lít nước. Như với bất kỳ loại thuốc sắc nào, hãy để nó sôi trong khoảng mười phút. Tối đa 5 cốc mỗi ngày cho đến khi các triệu chứng được cải thiện.

- Cải thiện thị lực: 50-120 g trái cây tươi 3 lần một ngày hoặc 25% chất chiết xuất anthocyanoside: từ 50 đến 150 mg, 3 lần một ngày.

- Đái tháo đường: sắc 10 g lá trong 1 lít nước, uống 2 cốc mỗi ngày.

Thận trọng khi sử dụng quả việt quất

Bệnh tiểu đường là một tình trạng nghiêm trọng không thể được quản lý đúng cách nếu không được chăm sóc y tế. Đừng tự dùng thuốc. Việc sử dụng lá việt quất có thể được coi là một chất bổ sung nếu bác sĩ của bạn cho là phù hợp.

Chống chỉ định

Nếu cho con bú, do tác dụng có thể có của quả việt quất hoặc quả việt quất đen đối với việc sản xuất sữa.

Phản ứng phụ

Không có tác dụng nào được biết đến đối với trái cây. Lá có thể gây độc nếu gấp mười lần liều khuyến cáo.

Tương tác với cây thuốc hoặc chất bổ sung

Không có tương tác nào được biết đến.

Tương tác thuốc

Với các thuốc hạ đường huyết (các chế phẩm làm giảm lượng đường trong máu) và các thuốc hạ lipid (các chế phẩm làm giảm hàm lượng chất béo trong máu), có thể làm tăng hiệu quả.

Ý kiến ​​của bác sĩ

Lợi ích được công nhận

Các chế phẩm chiết xuất từ ​​cây nham lê được khuyến khích để điều trị các chứng rối loạn thị lực. Chúng đặc biệt giúp cải thiện thị lực vào ban đêm hoặc lúc chạng vạng, vốn thường yếu ở những người cận thị. Chúng cũng giúp chống lại chứng mỏi mắt hoặc các tình trạng thoái hóa ở mắt. Trong trường hợp bị tiêu chảy, tiêu thụ bột, chiết xuất hoặc quả việt quất khô có thể giúp giảm các triệu chứng và phục hồi quá trình vận chuyển bình thường nhanh hơn.

Giống như tất cả các loại trái cây nhỏ và quả mọng, quả việt quất và quả việt quất có tác dụng chống oxy hóa được công nhận. Do đó, tiêu thụ của chúng góp phần vào giai điệu chung và hỗ trợ hệ thống miễn dịch.

Cảnh báo

Việc sử dụng lá cây nham lê trong việc kiểm soát bệnh tiểu đường là theo kinh nghiệm và chưa được chứng minh một cách khoa học cho đến nay. Và nếu các chế phẩm dựa trên chiết xuất từ ​​quả việt quất có nhiều lợi ích, đặc biệt là trong điều trị rối loạn thị lực, tuy nhiên nó chỉ là một phương pháp điều trị hỗ trợ. Tham khảo ý kiến ​​bác sĩ luôn được khuyến khích.

Nghiên cứu việt quất

Nghiên cứu gần đây nhất về việt quất đen đã xem xét mối quan hệ giữa việc tiêu thụ các loại quả mọng (việt quất đen, việt quất đen, mâm xôi, v.v.) và phòng chống ung thư. Những người khác đã tìm cách chứng minh tác dụng hữu ích trong việc ngăn ngừa các bệnh tim mạch . Bilberry được cho là có đặc tính bảo vệ thần kinh, nhưng nhiều nghiên cứu hơn dường như cần thiết để xác nhận kết quả đầu tiên. Bilberry nói riêng đã được nghiên cứu bởi nhà nghiên cứu người Canada Béliveau, trong khuôn khổ chung hơn của một chế độ ăn uống phòng ngừa chống lại các bệnh ung thư (những năm 2000).

Các nghiên cứu cũ hơn đã tập trung vào việc cải thiện tầm nhìn ban đêm, nghiên cứu được biết đến nhiều nhất được tiến hành sau Thế chiến II trên một mẫu phi công của Lực lượng Không quân Hoàng gia. Ba nghiên cứu tiếp theo, sử dụng nhóm đối chứng và giả dược, đã không đưa ra kết quả thuyết phục, về thị lực ban đêm hoặc về nguy cơ lóa mắt. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng liều lượng sử dụng thấp.

Hai nghiên cứu từ năm 2005 nhấn mạnh sự quan tâm của các chế phẩm dựa trên chiết xuất từ ​​quả việt quất trong việc làm chậm quá trình lão hóa não (bệnh nhân mắc bệnh Alzheimer đặc biệt là). Năm 2009, các nhà nghiên cứu Canada đã thực nghiệm chứng minh tác dụng của nước ép việt quất lên men đối với bệnh tiểu đường và béo phì. Tuy nhiên, các nghiên cứu sâu hơn dường như cần thiết trong lĩnh vực này.

Các mục đích sử dụng khác

Đối với các mục đích sử dụng trong thực phẩm hoặc ẩm thực, hãy xem tờ thông tin của chúng tôi về những lợi ích dinh dưỡng của quả việt quất.