Một lát xúc xích ngon, một lát patê kem phủ trên bánh mì tươi... Nếu bà bầu thèm ăn thịt nguội một cách khó cưỡng, trước khi nhịn ăn, bạn phải kiểm tra xem mình có miễn dịch với bệnh toxoplasmosis hay không. Các xét nghiệm huyết thanh học được thực hiện một cách có hệ thống vào đầu thai kỳ để đảm bảo việc chủng ngừa hay không. Chúng được gia hạn hàng tháng trong trường hợp tiêu cực.

Bị lạnh khi mang thai: Hãy cẩn thận với ký sinh trùng!

Các Toxoplasmosis là một bệnh lây truyền qua một ký sinh trùng (Toxoplasma gondii) rộng rãi trong thế giới động vật. Ký sinh trùng có thể làm ô nhiễm đất và do đó là nước, rau quả... hoặc bị động vật ăn cỏ ăn phải nơi nó trở thành bao bọc trong cơ xương.

Con người bị nhiễm bệnh do ăn thịt chưa được nấu chín kỹ (nang bị nhiệt phân hủy), rau sống không được rửa sạch hoặc do tiếp xúc trực tiếp với mèo, là vật chủ đặc biệt.

Đối với phụ nữ mang thai chưa được chủng ngừa, hậu quả chỉ giới hạn ở một vài triệu chứng sốt. Nhưng ở trẻ sơ sinh, bệnh toxoplasma rất nghiêm trọng nếu người mẹ sắp sinh không được miễn dịch. Nó có thể dẫn đến sẩy thai, chết trong tử cung hoặc thai nhi mắc bệnh với tổn thương thần kinh và võng mạc.

Bạn được miễn dịch với bệnh toxoplasmosis

Trong trường hợp này, bạn có thể tiêu thụ tất cả các loại thịt nguội với số lượng bạn muốn, nhưng hãy đảm bảo rằng trọng lượng của bạn không giảm. Để giữ cân bằng tốt, bạn nên tiêu thụ từ 25 đến 50 g mỗi ngày.

Tuy nhiên, việc tiêu thụ một số sản phẩm đặc biệt như bánh mì cuộn, pa-tê, gan ngỗng hoặc các sản phẩm thạch vẫn không được khuyến khích trong thời kỳ mang thai do có thể bị nhiễm khuẩn Listeria.

Bạn không miễn dịch với bệnh toxoplasmosis

Nếu xét nghiệm toxoplasmosis của bạn âm tính, bạn có nguy cơ bị nhiễm toxoplasmosis khi mang thai . Do đó, bạn phải loại bỏ hoàn toàn khỏi chế độ ăn uống của mình việc tiêu thụ thịt sống và thịt nguội chưa nấu chín fortiori như giăm bông sống, xúc xích, chorizo ​​... nó vẫn hoàn toàn có thể.

Bạn đã ăn thịt nguội sống mà không được miễn dịch: phải làm gì?

Đến văn phòng bác sĩ sản phụ khoa hoặc bác sĩ đa khoa của bạn để được kê đơn xét nghiệm máu. Trong trường hợp bị tấn công, một liều kháng sinh hàng ngày cho đến cuối thai kỳ sẽ được kê đơn và do đó sẽ hạn chế nguy cơ lây nhiễm cho em bé.

Cắt lạnh: phản xạ tốt để tiêu thụ an toàn trong thai kỳ

Đối với phụ nữ mang thai chưa có miễn dịch, việc phòng ngừa bệnh toxoplasmosis dựa trên một số quy tắc:

  • Ăn thịt đông lạnh hoặc nấu chín kỹ, do đó tạm thời từ bỏ thịt quý hiếm, bánh tart bít tết, nước sốt bourguignonne, brochette và bất kỳ phương pháp chế biến nào khác chỉ làm thịt bề ngoài
  • Rửa tay kỹ sau khi tiếp xúc với thịt sống
  • Gọt vỏ và rửa sạch với nhiều nước rau và trái cây ăn sống
  • Tránh tiếp xúc với mèo
  • Chỉ làm vườn với găng tay và rửa tay sau đó
  • Bảo quản thịt nguội mua từ người bán thịt trong tủ lạnh (ở nơi lạnh nhất từ ​​0 ° đến 4 ° C), 24 giờ. Nếu đóng gói chân không, hãy giữ nó cho đến ngày hết hạn ghi trên bao bì
  • Tránh mua ngoài chợ khi mang thai (độ tươi và cách bảo quản không đảm bảo). Thay vào đó, hãy tập trung vào việc mua từ người bán thịt thông thường của bạn hoặc thậm chí các sản phẩm đóng gói sẵn tốt hơn (ít tiếp xúc với bên ngoài).

Ứng dụng theo dõi thai kỳ

Bloc blanc