Nước máy là sản phẩm thực phẩm được kiểm soát nhiều nhất. Do đó, chúng ta hoàn toàn có thể tự tin rằng chúng ta có thể uống nó... với điều kiện phải tôn trọng một số quy tắc vệ sinh nhất định. Tập trung vào những sai lầm cần tránh hàng ngày với Tiến sĩ Philippe Beaulieu, trưởng bộ phận y tế của Trung tâm Thông tin Nước.

Giữ và tái sử dụng chai nhựa của bạn

Việc tái sử dụng chai nước bằng nhựa như một cái bầu bằng cách đổ đầy nước máy là điều rất phổ biến nhưng có thể gây hại cho sức khỏe của bạn vì nó không được tạo ra để sử dụng lâu dài. "Tiếp xúc với chất lỏng, các phân tử nhựa sẽ được giải phóng và kết thúc trong nước uống của bạn ", Tiến sĩ Beaulieu giải thích. "Sự giải phóng này sẽ được tăng cường nếu bạn cho một chất lỏng nóng hoặc nước cam quýt vào đó, vì nhiệt và axit citric có thể củng cố hiện tượng."

Uống nước ngay từ vòi

Tốt hơn là nên để màu nước trong vài giây trước khi đổ đầy ly hoặc bình gạn của bạn. Sự quan tâm? Tránh uống nước đọng trong đường ống hoặc bóng bay, vì nó có thể chứa vi trùng gây rối loạn tiêu hóa.

Không rửa bầu của bạn

Đối tác không chất thải này không tự làm sạch.: “ Mỗi lần bạn sử dụng nó, bạn đang mang vi khuẩn qua không khí, nước bọt và miệng của mình Tiến sĩ Beaulieu giải thích. "Để ngăn nó trở thành môi trường nuôi cấy, hãy rửa sạch nó sau mỗi lần sử dụng và vào mỗi buổi tối, làm sạch nó thật kỹ bằng nước rửa và cọ chai. Sau đó để nó khô trong không khí." Nó đã sẵn sàng để sử dụng lại vào sáng hôm sau!

Để nước đọng trong carafe

Nước còn lại trong bình hoặc ly có thể có mùi vị không tốt. "Có clo trong nước máy: chất này được sử dụng để kháng khuẩn hiệu quả", chuyên gia của chúng tôi giải thích. Nhưng nó không chịu trách nhiệm trực tiếp cho mùi vị của nước của bạn để lại carafe: nó đến từ các sản phẩm được thải ra khi có clo tiếp xúc với các chất hữu cơ có thể có (vi khuẩn, cặn thức ăn, v.v.) ”. Để tránh sự bất tiện này, có một số giải pháp: đổ đầy nước vào carafe của bạn và đặt nó trong đáy tủ lạnh của bạn trong một giờ, thay nước này sau mỗi 24 giờ nếu nó chưa được tiêu thụ và để phòng ngừa Đảm bảo rửa sạch hộp đựng sau mỗi lần sử dụng bằng nước nóng và thường xuyên tẩy cặn bẩn bằng giấm trắng.

Giữ đá viên của bạn trong nhiều tháng

Không có nguy cơ vi khuẩn sinh sôi trong tủ đông. Nhưng bạn đã quên, đá viên của bạn có thể tiếp nhận hương vị của các loại thực phẩm khác có mặt và tạo ra hương vị của clo. Loại này có thể không kết hợp tốt với ly khai vị hoặc nước hoa quả của bạn.

Giữ một chai đã mở ở nhiệt độ phòng

Đây là cách tốt nhất để vi khuẩn và vi trùng sinh sôi. Khi đã mở nắp, nên uống trong ngày là tốt nhất. "Nếu không, hãy giữ nó trong tủ lạnh, vì vi khuẩn không thích lạnh và tối đa từ 24 đến 48 giờ ", Tiến sĩ Beaulieu chỉ định.

Uống từ chai

Mỗi lần chúng ta uống từ bình sữa, chúng ta sẽ đọng lại vi khuẩn có trong miệng trên cổ. Sau đó để chai này trong không khí xung quanh là đủ để vi khuẩn sinh sôi nảy nở và chai đó trở thành ổ vi trùng thực sự. Tốt nhất là bạn hãy tự rót cho mình một ly nước và nếu bạn phải uống từ trong chai, điều tốt cho sức khỏe nhất là uống hết!

Sử dụng nước nóng để nấu ăn

Cần nước nóng để pha trà hay để nấu mì ống? Ưu tiên sử dụng nước lạnh đun sôi hơn là nước máy nóng. "Nước nóng thường bị ứ đọng vài giờ trong bình nước nóng hoặc trong đường ống của bạn, điều này có thể thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn ", Tiến sĩ Beaulieu chỉ định.